由北(běi )京广播(bō )电(✒)视(🐽)台(🥇)生活频(pín )道中心打造(🃏)的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门(🌰)》,聚(🏴)焦北(🐮)京美食(😧)文化(📿)特色(👋),汇聚名厨名菜(cài ),围(wéi )绕一(🖲)道餐厅(🕔)招牌(👑)菜、一位味道掌门(👁)人、(💆)一份独特(tè )(🛹)的(de )城市记忆展开,以美食之名打造(zào )(🙁)有厚度、有(🐶)精度、有温(wēn )度的北(běi )京(jīng )城市名(míng )片(piàn )。 该片以(yǐ )美(měi )食切(qiē )入,通过挖掘(🎛)人物传(chuán )承技(jì )艺的故(gù )事来讲述城(chéng )市发(fā )展(🌞),带领观众品(pǐn )(💪)鉴美(🎾)味(⏰)背后厨艺大师的坚守与匠心。
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