由北(👷)京广(guǎng )播电视台(tái )生活频(🏽)道(dào )中心打造(🃏)的大型城市美(🔱)食人文(wén )纪录(🎺)片栏目《味道(dào )掌门》,聚焦北京美食文化(📿)特色,汇聚(🎏)名厨(chú )名菜(cài ),围绕(rào )一道餐(cān )厅招牌(pái )菜、一位味(wèi )道(🕖)掌门人、一份独特的城市(🚥)记(🐖)忆展开(📞),以(yǐ )美食之名打造(zào )(🙁)有厚度、有(yǒu )精(🥀)度、有(yǒu )温(🐖)度的北(💞)京(⏺)城市名片。 (🥁) 该(gāi )(📯)片以美食切入,通过挖(wā )掘(🎛)人(🌊)物(㊗)传承技艺的故事来讲(🐑)述城市(shì )发展,带(dài )领观众品鉴美味(wèi )背后厨(chú )艺大师的(de )(🧤)坚守与匠心。
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