由(yóu )北京广(guǎng )播电视(shì )台生(📼)活频道中(🍩)心打造(zào )的(de )大(😘)型城市美(měi )食人文(wén )纪录(🎺)片栏(lán )目《味道掌门》,聚(jù )焦北(🐮)京美食文化特色(sè )(👋),汇聚名(míng )厨名菜(♑),围绕一(🖲)道餐厅(🕔)招牌菜、一(yī )位(🛍)味(wèi )道(dào )掌(zhǎng )门人、一(✳)份独特的(🚉)城(chéng )市(🚥)记忆(🕌)展(🛺)开,以(yǐ )美(měi )(🥞)食(shí )之名打造有厚度(🖍)、有(yǒu )精度(🕕)、有温(wēn )度的北京城市名片。 该片以美食切(qiē )(🖲)入,通(💱)过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城(🙌)市(🤠)发展,带领观众品鉴美(měi )味背后(hòu )厨(⛏)艺大师的坚守与匠心。
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